Download or read book La salud empieza por la mesa. Cuaderno de actividades alimentarias para madres de familia written by Mexico. Secretaria de Salud. Direccion General de Planeacion y Desarrollo en Salud and published by . This book was released on 2003 with total page 39 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contenido: Presentacion. Proposito. 1) Alimentos: que son y para que sirven. 2) Que deben comer: las embarazadas; recien nacidos y hasta el ano de edad; infantes de 1-5 anos; ninos y ninas de 6-12 anos; adolescentes; adultos de 19-60 anos; mayores de 60 anos. 3) Como seleccionar y comprar alimentos. 4) Como preparar y conservar los alimentos. 5) Como mantener la higiene de los alimentos. 6) Como producir alimentos para el autoconsumo. Material de apoyo (laminas o cuadros): el plato del buen comer; micronutrientes; grupos de alimentos; sopa de letras; ejemplos de menu; respuestas cruzadas; tareas; decalogo de nutricion y salud.